La salute da un punto di vista olistico
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La Via del Cuore La salute da un punto di vista olistico |
L'Acqua Minerale
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Non tutte le acque minerali sono uguali: ognuna ha caratteristiche specifiche che dipendono dal tipo di sali in essa disciolti. E' quindi importante saper scegliere tra le acque in commercio, quella più idonea ai propri gusti, bisogni e disturbi.
Perché Minerali
Le acque si chiamano minerali quando vengono riconosciute tali dal Ministero della Sanità, attraverso analisi chimico-fisiche e microbiologiche (su composizione, purezza e qualità) che determinano le caratteristiche salienti dell'acqua.
Premesso che tutte le acque potabili contengono sali, la legge considera "minerali" quelle che originando da una falda sotterranea, hanno caratteristiche igieniche particolari (microbiologicamente pure) e proprietà favorevoli alla salute.
Qualsiasi trattamento chimico che alteri la composizione dell'acqua è vietato: le acque minerali devono essere batteriologicamente pure e prive di inquinanti; devono poi essere imbottigliate come sgorgano dalla sorgente. L'unico trattamento eventuale è l'aggiunta di anidride carbonica per renderle gassate.
Si differenziano dall'acqua potabile del rubinetto, che può essere prelevata da laghi, fiumi o falde superficiali e può essere sottoposta a trattamenti (ad esempio l'aggiunta di cloro).
Non tutte sono uguali
Le caratteristiche e le proprietà salutari dipendono dalla fonte di provenienza e dai sali minerali che vengono trascinati durante il lungo cammino sotterraneo attraverso le rocce, prima di sgorgare in superficie.
In base al tipo di minerali in esse disciolti, indicati come "residuo fisso" (cioè la quantità di sali minerali depositati da un litro di acqua fatto evaporare a 180°, le acque minerali vengono classificate come:
Minimamente mineralizzate: hanno un contenuto di sali minerali inferiore a 50 milligrammi per litro; si tratta di acque "leggere" che in quanto povere di sali minerali favoriscono la diuresi e facilitano l'espulsione di piccoli calcoli renali.
Oligominerali: hanno un contenuto di sali minerali non superiore ai 500 milligrammi per litro. In virtù dei pochi sali minerali presenti, sono ottime acque da tavola, adatte ad essere bevute quotidianamente; inoltre svolgono un'ottima azione diuretica e contengono poco sodio.
Minerali: il residuo fisso è compreso tra 500 e 1000 milligrammi (1 g) per litro. Contengono una percentuale consistente di sali minerali e pertanto non devono essere bevute in quantità eccessive (fino a un litro al giorno), alternandole con acqua oligominerale. Hanno applicazioni diverse a seconda del tipo di sostanze in esse presenti (calcio, zolfo, ferro, magnesio, bicarbonato...).
Ricche di sali minerali: il residuo fisso è di oltre 1500 milligrammi per litro. Sono molto ricche di sali, pertanto devono essere bevute specificamente a scopo curativo e su consiglio medico. Si acquistano in farmacia, ma alcune si trovano anche nei supermercati.
| Minerali | - Residuo Fisso : < 50 mg/l | |
|---|---|---|
|
RF mg/l |
Acqua Minerale
|
Prodotta in Provincia di |
|
14
|
Lauretana
|
Biella
|
|
17
|
Fonte
Argentiera Acqua del Faiallo |
Genova
|
|
20,2
|
Amorosa
|
Massa
Carrara |
|
21,0
|
Plose |
Bolzano
|
|
21,2
|
Fonte delle
Alpi |
Cuneo
|
|
26
|
Sparea
|
Torino
|
|
29
|
Alpi Cozie
|
Torino
|
|
30
|
Monviso
|
Torino
|
|
33
|
Fonte del
Lupo |
Savona
|
|
35,4
|
Fonte Santa
Barbara di Lurisia |
Cuneo
|
|
36
|
Bernina
|
Sondrio
|
|
36,9
|
Valverde
|
Vercelli
|
|
38
|
San
Bernardo Sorgente Rocciaviva |
Cuneo
|
|
38,8
|
Surgiva |
Trento
|
|
39
|
Sant' Anna
|
Cuneo
|
|
40,4
|
Pian della
Mussa |
Torino
|
|
41
|
San Virgilio |
Bolzano
|
|
42
|
Levico Casara |
Trento
|
|
43
|
Fontedoro
|
Reggio
Calabria |
|
44
|
Alba |
Vicenza
|
|
45
|
San Michele
|
Torino
|
|
47
|
Calizzano
Fonti Bauda |
Savona
|
|
48
|
Valmora
|
Torino
|
|
48,1
|
Stella
Alpina |
Bergamo
|
|
49
|
Alpi
Bianche |
Cuneo
|
|
49,8
|
Fonteviva
|
Massa
Carrara |
 |
|
OLIGOMINERALI
- Residuo Fisso : > 50 mg/l e < 500 mg/l |
||
|
RF mg/l |
Acqua
Minerale |
Prodotta
in Provincia di |
|
50,6
|
Cime
Bianche |
Cuneo
|
|
51
|
Fonte
Azzurrina |
Lucca
|
|
54
|
Fonte
Caudana |
Biella
|
|
54,5
|
Imperiale
|
Parma
|
|
55,4
|
Alpia
|
Verbania
|
|
56
|
Ducale
|
Parma
|
|
59,5
|
Santa Rita
|
Genova
|
|
60,2
|
San Carlo
Fonte Aurelia |
Massa
Carrara |
|
60,8
|
Fonte Perna
della Certosa |
Vibo
Valentia |
|
60,9
|
Leonardo
|
Lecco
|
|
62,7
|
Geraci
|
Palermo
|
|
66,5
|
Mangiatorella
|
Reggio
Calabria |
|
69
|
Goccia Di Carnia |
Udine
|
|
71
|
Fonte
Napoleone |
Livorno
|
|
75,5
|
Levissima
|
Sondrio
|
|
78
|
Fabrizia
|
Vibo
Valentia |
|
80,2
|
Frisia
|
Sondrio
|
|
81,6
|
Certosa
Fonte Camarda |
Vibo
Valentia |
|
82
|
Maxim' s
|
Arezzo
|
|
83
|
Pejo Fonte Alpina |
Trento
|
|
85,8
|
Serricella
|
Vibo
Valentia |
|
90
|
Ulmeta
|
Cuneo
|
|
92
|
Madonna
Della Calabria |
Catanzaro
|
|
93,4
|
Gaudenziana
|
Verbania
|
|
104,4
|
Fontenoce
|
Cosenza
|
|
105,67
|
Roana
Ussita |
Massa
Carrara |
|
106,2
|
Vaia
|
Brescia
|
|
110
|
Acqua Del
Cardinale |
L'
Aquila |
|
114
|
Dolomiti |
Vicenza
|
|
115
|
Siete
Fuentes Di San Leonardo |
Oristano
|
|
118
|
Lonera |
Vicenza
|
|
118,5
|
Madonna
Dela Guardia |
Genova
|
|
120
|
Fonte
Garbarino |
Cuneo
|
|
122
|
Fiuggi
|
Frosinone
|
|
122
|
Monte
Cimone |
Modena
|
|
125
|
San
Bernardo Sorgente Della Rocca |
Cuneo
|
|
127
|
Santa Clara
|
Genova
|
|
128,4
|
Sorgente
Serra Policaretto |
Cosenza
|
|
129,2
|
Maniva
|
Brescia
|
|
133
|
Sant'
Antonio |
Como
|
|
135
|
Abrau
|
Cuneo
|
|
135
|
Monteverde
|
Pistoia
|
|
135
|
San
Francesco |
Como
|
|
137
|
Panna
|
Firenze
|
|
139
|
Beber |
Vicenza
|
|
141
|
Nova Fonte
Di Crodo |
Verbania
|
|
143
|
Nuova
Gareisa |
Cuneo
|
|
143,5
|
Nuova Acquachiara |
Vicenza
|
|
150
|
Cavagrande
|
Catania
|
|
151
|
Fonte Lieta
|
Reggio
Emilia |
|
151
|
Regilla
|
Roma
|
|
151
|
Verna
|
Arezzo
|
|
151,9
|
Fontalba
|
Messina
|
|
152,6
|
Pioda
|
Bergamo
|
|
159
|
Acqua Silva
|
Pistoia
|
|
160
|
Castellina
|
Isernia
|
|
160
|
Fonte
Ventasso |
Reggio
Emilia |
|
160
|
Vera |
Padova
|
|
162
|
Fonte
Serena |
Novara
|
|
162
|
Pradis |
Pordenone
|
|
163
|
Nerea
|
Macerata
|
|
163
|
Roccabianca
|
Messina
|
|
164,2
|
Lora |
Vicenza
|
|
165,5
|
Lynx
|
Parma
|
|
166
|
Motette
|
Perugia
|
|
168
|
Sorgente
Moschetta |
Catanzaro
|
|
169
|
Palina
|
Firenze
|
|
172,2
|
Smeraldina
|
Sassari
|
|
172,8
|
Fontenova
|
Parma
|
|
172,9
|
Santa Croce
- Sponga |
L'
Aquila |
|
173
|
Sorgente Lissa |
Vicenza
|
|
175
|
Corona
|
Pisa
|
|
176
|
Rocchetta
|
Perugia
|
|
179
|
Ceciliana
|
Roma
|
|
186
|
Limpas
|
Sassari
|
|
188
|
Tione
|
Terni
|
|
190
|
Pic
|
Torino
|
|
191,2
|
Presolana
|
Bergamo
|
|
193
|
Chiarella
|
Como
|
|
194,4
|
Acqua Di
Tempio |
Sassari
|
|
194,7
|
Sassovivo
|
Perugia
|
|
194,8
|
Pineta
Sorgente Sales |
Bergamo
|
|
195,3
|
Gerasia
|
Messina
|
|
198,4
|
Val Di
Lentro |
Genova
|
|
198,5
|
Sorgente
Grigna |
Lecco
|
|
199
|
Gajum
|
Como
|
|
199
|
Santa
Vittoria |
Imperia
|
|
203
|
Coralba
|
Cuneo
|
|
204
|
Sorgente
Flaminia |
Perugia
|
|
208,9
|
Limpia
|
Bergamo
|
|
209
|
Misia
|
Perugia
|
|
210
|
Santo
Stefano |
Salerno
|
|
211
|
Fontelaura
|
Como
|
|
215,5
|
Luna
|
Lecco
|
|
218
|
Pura
|
Cagliari
|
|
222
|
San
Cassiano |
Ancona
|
|
222
|
San Luigi
|
Como
|
|
222
|
Sant'
Angelo |
Cagliari
|
|
223,5
|
San Felice
|
Pistoia
|
|
224,6
|
Giara
|
Cagliari
|
|
227
|
Sepinia
|
Campobasso
|
|
229,6
|
Meo
|
Roma
|
|
232
|
Fonte
Tullia |
Perugia
|
|
235
|
Paraviso
|
Como
|
|
235
|
Pieve Fonte
D' Oro |
Pisa
|
|
236
|
Santa Maria
Degli Angeli |
Potenza
|
|
240
|
Tinnea
|
Fermo
|
|
241,98
|
Vitasana
|
Catanzaro
|
|
243,1
|
Gabinia
|
Roma
|
|
244
|
Levia
|
Cagliari
|
|
245,25
|
Limpida
|
Catanzaro
|
|
247
|
Lentula
|
Pistoia
|
|
250
|
Fonte Guizza |
Venezia
|
|
250
|
San Benedetto |
Venezia
|
|
250,7
|
Rocca
Galgana |
Parma
|
|
252
|
Crodo
Lisiel |
Verbania
|
|
260
|
Futura
|
Catanzaro
|
|
261
|
Flavia
|
Bergamo
|
|
262
|
Viva
|
Perugia
|
|
262,8
|
Mineralneri
Fonte Delle Rocce |
Viterbo
|
|
273,5
|
L' Aqua
|
Arezzo
|
|
273,5
|
Pasubio |
Vicenza
|
|
275
|
Sorgente
Angelica |
Perugia
|
|
275,4
|
Federica
Della Fonte San Giacomo |
Cagliari
|
|
278
|
San Giorgio
|
Cagliari
|
|
282
|
Cottorella
|
Rieti
|
|
282,5
|
Cristalia'
Fonte Rey |
Aosta
|
|
283
|
Petra
Pertusa |
Pesaro
Urbino |
|
283,2
|
Castello
|
Brescia
|
|
291,3
|
Dipodi
|
Catanzaro
|
|
295,1
|
Fontanaccio
|
Rieti
|
|
298
|
Balda |
Verona
|
|
298,2
|
Fonte Valle
Reale |
Pescara
|
|
299,2
|
Sattai
|
Cagliari
|
|
306
|
Fonte
Primavera |
Pescara
|
|
307
|
Aqua
Parmalat |
Parma
|
|
307
|
Cintoia
|
Firenze
|
|
307,5
|
Cinzia
|
Pesaro
Urbino |
|
308
|
Fonte Elisa
|
Ancona
|
|
309
|
Natia
|
Caserta
|
|
312
|
Frasassi
|
Ancona
|
|
312
|
Sorgente del Bucavene |
Venezia
|
|
313
|
Gaia
|
Ancona
|
|
316
|
Fonte
Eleonora |
Nuoro
|
|
322,8
|
Fonte
Allegra |
Brescia
|
|
330
|
Lilia
|
Potenza
|
|
330
|
Ninfa
|
Potenza
|
|
330
|
Val Di Meti
|
Pesaro
Urbino |
|
332
|
Fontemura
|
Arezzo
|
|
332
|
Sorgente
Dell' Amore |
Cosenza
|
|
341
|
Fonte Corte Paradiso |
Udine
|
|
345
|
San Marino
|
Pesaro
Urbino |
|
345,6
|
Prealpi
|
Bergamo
|
|
348
|
Monteforte
|
Modena
|
|
352
|
Luce
|
Cagliari
|
|
352,8
|
Tavina
|
Brescia
|
|
353
|
Sovrana
|
Alessandria
|
|
364
|
Fonte San
Moderanno |
Parma
|
|
366
|
Cerelia
|
Bologna
|
|
366
|
Santa Maria
|
Ragusa
|
|
370
|
San Rocco
|
Alessandria
|
|
375,6
|
San
Pantaleo |
Sassari
|
|
380
|
Madonna
Dell' Ambro |
Fermo
|
|
380
|
Vitas
|
Brescia
|
|
381
|
Eureka
|
Lecce
|
|
384,8
|
Orobica
|
Bergamo
|
|
386,8
|
Sorgente
Linda |
Brescia
|
|
387,49
|
Fonte
Preistorica |
Fermo
|
|
389,8
|
Funte Fria
|
Nuoro
|
|
390
|
Sanct Zacharias |
Bolzano
|
|
395
|
Fonte Santa
Chiara |
Perugia
|
|
403,2
|
Primula
|
Bergamo
|
|
410,4
|
Sancarlo
Spinone |
Bergamo
|
|
412,3 |
Fonte Aura |
Terni |
|
423
|
Verdiana
|
Parma
|
|
426,5
|
Fabia
|
Terni
|
|
427,5
|
Silvana
|
Forli'
|
|
428
|
Azzurra |
Vicenza
|
|
442
|
Prata
|
Caserta
|
|
444
|
Amata
|
Bari
|
|
450
|
Amerino
|
Terni
|
|
460
|
Fonte Di
Palme |
Fermo
|
|
463
|
Gallo
|
Fermo
|
|
466
|
Tre Santi
|
Macerata
|
|
470
|
Solaria
|
Potenza
|
|
471
|
Fontechiara
|
Parma
|
|
473
|
Sant' Elena
|
Siena
|
|
482 |
Fonte Di Alice |
Firenze |
|
482,5 |
Ausonia |
Verbania |
|
485 |
San Giacomo |
Macerata |
|
493 |
Fonte Visciolo |
Potenza |
|
500 |
Fontepatri |
Firenze |
 |
|
|
MINERALIZZATE - Residuo Fisso : Residuo Fisso : > 500 mg/l e < 1500 mg/l |
||
|
RF mg/l |
Acqua Minerale |
Prodotta in Provincia di |
|
505 |
Cutolo Rionero |
Potenza |
|
521,2 |
Gaverina |
Bergamo |
|
530 |
Fonte Itala |
Potenza |
|
542 |
Varanina |
Parma |
|
551 |
Augusra Sorgente Fornace |
Alessandria |
|
553 |
La Francesca |
Potenza |
|
558 |
Fontesana |
Rimini |
|
560 |
Sorgente Santa Lucia |
Macerata |
|
567,6 |
Acqua Di Nepi |
Viterbo |
|
573 |
Sacramora |
Rimini |
|
580 |
Galvanina |
Rimini |
|
598 |
San Giuliano |
Rimini |
|
598 |
Sorgente Tesorino |
Pisa |
|
605 |
Montinverno |
Parma |
|
606 |
Sant' Andrea |
Parma |
|
610 |
Santafiora |
Arezzo |
|
612,4 |
Ambra |
Messina |
|
616 |
Perla |
Arezzo |
|
618 |
Madonna Della Mercede |
Parma |
|
620 |
Don Carlo |
Salerno |
|
630,4 |
Aemilia |
Parma |
|
636 |
Boario |
Brescia |
|
639 |
Paravita |
Lecce |
|
644 |
Egeria |
Roma |
|
656,1 |
San Pietro |
Roma |
|
665 |
Palmense Del Piceno |
Fermo |
|
670 |
Vis |
Reggio Emilia |
|
671 |
Appia |
Roma |
|
681 |
Bracca |
Bergamo |
|
682 |
Santa Maria Alle Capannelle |
Roma |
|
694 |
Giada |
Salerno |
|
698 |
Giulia |
Roma |
|
826 |
Claudia |
Roma |
|
827 |
Kaiserwasser |
Bolzano |
|
841,8 |
Acqua Sacra |
Roma |
|
865 |
Generosa |
Pisa |
|
886 |
Pracastello |
Bergamo |
|
899,3 |
Sangemini |
Terni |
|
915 |
Lete |
Caserta |
|
986 |
Uliveto |
Pisa |
|
1030 |
Santagata |
Caserta |
|
1040 |
Donata |
Pisa |
|
1058 |
Fonte Gaudianello |
Potenza |
|
1074 |
San Pellegrino |
Bergamo |
|
1207,8 |
San Faustino |
Perugia |
|
1215 |
San Ciro |
Napoli |
|
1249 |
Cinciano |
Siena |
|
1260 |
Acquarossa |
Catania |
|
1270 |
Ferrarelle |
Caserta |
|
1280 |
Pozzillo |
Catania |
|
1291,8 |
Santa Lucia |
Sassari |
|
1301,8 |
Laurentina |
Roma |
|
1335 |
Sveva |
Potenza |
|
1409 |
San Silvestro |
Brescia |
|
1440 |
Lavaredo |
Bolzano |
|
1463,2 |
Sandalia |
Cagliari |
|
RICCHE DI SALI MINERALI - Residuo Fisso : > 1500 mg/l |
||
|
RF mg/l |
Acqua Minerale |
Prodotta in Provincia di |
|
1600 |
Fonte Regina |
Vicenza |
|
1650 |
Vitologatti |
Salerno |
|
1775 |
Telese |
Benevento |
|
1845 |
San Pancrazio |
Bergamo |
|
1847,5 |
San Marco |
Latina |
|
1881 |
Ciappazzi |
Messina |
|
1931 |
Antica Fonte Rabbi |
Trento |
|
1940 |
San Lorenzo |
Verbania |
|
2050 |
Fonte Margherita |
Vicenza |
|
2160 |
Crodo Valle D' Oro |
Verbania |
|
2180 |
Toka |
Potenza |
|
2255,2 |
San Paolo |
Roma |
|
2264 |
Courmayeur Fonte Youla |
Aosta |
|
2622
|
Tettuccio
|
Pistoia
|
|
2680
|
Acqua
Fucoli |
Siena
|
|
2685
|
Pergoli Di
Tabiano |
Parma
|
|
2875
|
Syrma
|
Brescia
|
|
2914,4
|
San Pantaleo
|
Sassari
|
|
3398
|
Acqua Santa
Di Chianciano |
Siena
|
|
3518
|
La Vittoria
|
Aosta
|
|
3754
|
Acqua Arve
|
Parma
|
|
5570
|
Regina
|
Pistoia
|
Domenico
Antonio Veneziano - Brescia Via Quinta n°73 Villaggio Badia
Tel. cell. 328-180.568.27
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